Nach der Limette ist vor der Limette … Und darum gibt’s ein grünes Pesto für den erfrischenden Sommernachschlag.
Autor: KeVino@GastHHaus
Limetten-Kranz-Kuchen
Zu Lime sagt keiner Nein!
Veni, vidi, vievinum
Herlingsburg statt Hofburg. Auch Hamburg kann mit österreichischem Wein beeindrucken!
Das schnellste Eis der Saison – ein Geschmackserdbeerlebnis!
Der wärmste Mai seit der Eiszeit schreit nach einer zart schmelzenden Abkühlung!
Fliedersirup
Hollerschorle, norddeutsch Wasser mit Holunderblütensirup, schmeckt nicht nur auf einer Hütte nach einer Wanderung. Zur Zeit blüht allerorts der Flieder. Das duftet gerade zu nach einem Blütensirup-Experiment.
Fermentierter Spargel
Kurz und bündig: ein weiteres Spargel-Rezept. Eines, bei dem der Herd kalt bleibt. Das Ergebnis schmeckt pur, im Salat oder zum Abendbrot – statt Gürkchen …
Sauce Hollandaise. Und Spargel. Klassisch.
Der letzte Furz bleibt in der Tube! Nicht dank Christian Rach, sondern dank Fabio Haebel.
Spargel-Not-Low-Carb-onara
In diesem Gericht vereinen sich zwei Klassiker und eine geniale, schonende Spargel-Garmethode!
Potz-Blitz!
2017 strahlen einige Sterne des Südens, genauer gesagt der Südsteiermark, besonders hell!
Stößchen mit Möselchen im Witwenball
Je oller, je doller … In Elfriedes Witwenball gab’s zwar keine Live-Musik – die Zunge konnte dennoch tanzen!
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