Der Weihnachtsmann hat es besonders gut gemeint und ein „Wochenende“ in Würzburg spendiert. So konnten wir 2015 doch noch gute Freunde besuchen, die uns eine große Freude mit einem wunderbaren Abend bescherten.

Nach Weihnachten ist vor Weihnachten. Und so durften wir zwischen den Jahren ein köstlich-festliches Menü in einem zauberhaften Ambiente genießen. Begleitet von ausgesuchten regionalen Weinen aus feinsten österreichischen Gläsern.

Den Auftakt unserer Jahresbeschlussreise macht ein Riesling-Sekt vom Juliusspital, Jahrgang 2007, perfekt gereift. Dazu Buchweizen-Blinis, Lachs, Feldsalat, Parmesan.

Zum anschließenden Rieslingsüppchen ein ebenso cremiger weißer Burgunder Großes Gewächs, Jahrgang 2012.

Ente und Blaukraut werden begleitet von einem fränkischen Blaufränkisch. Roth Wein aus Wiesenbronn bei Würzburg. Heller Berg 2013. „Reschpekt!“

Kaffeepause. Mit selbstgemachten Rumtrüffeln und einem Stollen, der überirdisch war!

Zum Dessert dann Pistazien-Honigparfait, eingelegte Kirschen und Spekulatiuskrokant. Dazu eine Rieslaner Auslese 2013.

Spät in der Nacht machten wir uns dann seelig und genussschwanger auf zu unserer Herberge, jenseits der Mainbrücke.

Tagtraumwetter am nächsten Morgen. War alles nur eine köstliche Illusion?

Zum Arrivederci ein Caffè in der authentischsten Bar jenseits von Italien: in der Casa Astorino.

Wir freuen uns auf den nächsten Besuch. Auf 2016!