Bevor es am Wochenende wieder an die Töpfe geht, hier ein kleiner Zwischengang, der hervorragend zu einem simplen, geerdeten Abendbrot passt: Rote Beete, Birne, Gorgonzola, Walnuss.

So einfach geht gut: Rote Beete (Convenience – vorgegart und vakuumiert), eine saftige Birne, Gorgonzola dolce, in der Pfanne angeröstete Walnüsse, Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer. Fertig. Mundgerecht aufbereitet. Mundet!

Die Kinder verwandeln das Abendbrot in ein Picknick: jeder nimmt sich was ihm am besten schmeckt. Am liebsten fruchtige Birne und Käsehappen.

Bewertung Carlotta: (von 6)

Nachschlag-Ausschlag Carl: (von 3)