Feierabend! Schneller Salat, ohne Salat

Bevor es am Wochenende wieder an die Töpfe geht, hier ein kleiner Zwischengang, der hervorragend zu einem simplen, geerdeten Abendbrot passt: Rote Beete, Birne, Gorgonzola, Walnuss.

So einfach geht gut: Rote Beete (Convenience – vorgegart und vakuumiert), eine saftige Birne, Gorgonzola dolce, in der Pfanne angeröstete Walnüsse, Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer. Fertig. Mundgerecht aufbereitet. Mundet!

Wald- und Wiesenaromen.
Wald- und Wiesenaromen.

Die Kinder verwandeln das Abendbrot in ein Picknick: jeder nimmt sich was ihm am besten schmeckt. Am liebsten fruchtige Birne und Käsehappen.

Bewertung Carlotta: KrönchenKrönchenKrönchenKrönchenKrönchen(von 6)

Nachschlag-Ausschlag Carl: TellerchenTellerchen(von 3)

 

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