Die Rotweinsaison ist eröffnet. Unter dem Motto „Fette Stoffe“ präsentierte das Witwenball Biodynamisches aus dem Burgenland. Und eine feine, herbstliche Küche!
Schlagwort: Schokolade
Haselnuss-Schoko-Streuselkuchen
Bevor das Eichhörnchen auch die letzten Nüsse aus unserem Baum plündert, versüßen wir uns den Sonntag lieber selber. Mit einem Rührkuchen, der geschmacklich einiges auf dem Kasten hat.
La dolce via: Auf den Spuren sizilianischer Dolci
Von A wie Arancini bis Z wie Zibibbo, von Agrigent bis Syrakus, von Biscotti über Granita und Marzipan bis Zitronatzitrone. Eine spannende, emotionale und natürlich süße Reise jenseits von Ätna und Klischee-Strandbildern. Lebhafte Geschichte mit köstlichen Geschichten, großen Persönlichkeiten und kleinen fotografischen Leckerbissen. Schöne Urlaubslektüre oder Lektüre für Urlaubsgefühle.
Süßer Sonntag – Marzipan-Nuss-Torte und Double-Choc-Kuchen
Auch wenn es für „Draußen nur Kännchen“ noch zu kühl war, so haben unsere Kuchenkreationen unseren Freunden und uns große Freude bereitet, die Stimmung erhellt und die Gemüter gewärmt.
Schokoladenpudding mit Amarettini Crunch – und nach 20 Uhr mit Amaretto
Ein genial einfaches Rezept, das zu einem einfach genialen Pudding (ohne Eier) führt. Gesehen in der BBC Serie „Two Greedy Italians“ (mit den Signori Carluccio und Contaldo) und direkt ausprobiert. In 5 Minuten angerührt, mit Mühe 5 Minuten abkühlen lassen und weitere 5 Minuten später einfach verzehrt. Davon sieht man gerne Wiederholungen …
gasthhaus.com 