Herbert Zillinger

Mit diesen Veltlinern bleibt’s nicht beim Weinviertel

Wer Veltliner in all seinen Facetten kennenlernen will, muss sich nicht von A bis Z durchtesten. Man kann auch bei Z wie Zillinger eintauchen.

ProWein Tagebuch Teil 1: DER GRENZGÄNGER

Wer in einer Region aufwächst, die gefühlt das Ende der westlichen Welt bedeutete, fern von Industrie, in einem Landstrich in der sich die Natur über Jahrzehnte selbst ein Reservat schuf, lange bevor es Naturschutzgebiete und Nationalparks gab, nur so jemand kann eine Philosophie von Wein entwickeln, die derart einzigartig und eigenständig ist.

k.u.k. und probier mal: das WEINVIERTEL

Rauskommen, runterkommen und der Natur ihren Lauf lassen.

Das Flüssige muss ins Bauchige: Österreichs Avantgarde im Witwenball

Cordobar, einst fußballerischer Anstoß für eine deutsche – vom ÖFB beigebrachten – Schmach ist heuer Treffpunkt für Traubenfreunde aller Länder. Und dank dieses Wegbereiters feierte nun auch in Hamburg im Witwenball eine deutsch-österreichische Delegation den neuen Geschmacksfrieden. Bald 38 Jahre nach dem Debakel also Dekantieren und vielleicht in Zukunft statt Kicken vielleicht ein gemeinsames Traubentreten?…