Ramsen

Spaghetti mit Bärlauch und getrockneten Tomaten

Das Wetter ist gut, Spaziergänge tun gut. Nudeln hat auch jeder im Haus. Da ist das nächste Gericht eine Selbstverständlichkeit.

Frühlingserwachen – Bärlauch beendet den Winterschlaf

Einfach mal grün statt blau machen! Gleichzeitig mit dem ersten Schnittlauch ist der Bärlauch – auch als Ramsen bekannt – ein Frühjahrs-Muntermacher mit erfrischender Schärfe. Hier ein schnelles Rezept für Crêpes de Printemps.

Harzhaft – Genuss auf dem Gipfel

Wurst und Wein, da war doch was … Auch 2017 sucht die ARD erneut ihr musikalisches Glück, unser kulinarisches haben wir gefunden: bei Musik, Möselchen, selbstgebackenem Brot und Harzer Wurst. Leberwurst: 12 points!