Essen, das Kindern und Erwachsenen gleichermaßen schmeckt. Gibt’s das? Kochen mit Kindern. Geht das? Nicht immer. Aber besser als man vielleicht denkt. Hier ist Raum für Leckereien. Süß, deftig, hochprozentig. Wir wollen alle Geschmacksnerven berühren. Auch die Augen. Mit Schönem, rund um diesen sperrigen Begriff Genuss.

Sich selber Freude bereiten ist geschmackvoller formuliert. Und natürlich denen, die einen lieb und wertvoll sind.

Es gibt Sterne, Kochmützen, Kochlöffel, Gläser und einiges mehr an Bewertungssymbolik. Unsere Kritiker sind erbarmungslos und je nach Tageslaune oder Zahnungsstadium unberechenbar. Oder liegt es doch daran, ob wir Arborio oder Vialone Risottoreis, Rinderfond oder Gemüsebrühe verwendet haben?

In diesem Koch- und Geschmackstagebuch berichten wir darüber.